温度帯とアレルゲン管理：設定と格納ルール
最終更新 2026-10-18
ロケーションに温度帯、製品にアレルゲンを設定します。温度帯が合わない格納はブロック（警告のみではありません）され、アレルゲン製品は一般食品ロケーションから隔離されます。
温度帯：設定方法#
- 各ロケーションには温度帯（temp_zone）があります：ambient（常温）、chilled（冷蔵）、frozen（冷凍）。マスターデータのロケーション台帳で設定します。
- 食品ごとに温度要件（temp_requirement）があります。製品台帳で設定します。
- 入荷時、製品の要件に合う温度帯のロケーションのみが推奨されます。冷蔵品が誤って常温エリアに推奨されることはありません。
警告ではなくハードブロックです：温度帯が合わないロケーションへの格納はシステムがブロックします。計重の許容差（黄色の警告のみでブロックなし）とは異なります。
FDA の主要アレルゲン9種#
FDA は主要食品アレルゲンを9種定めています。各製品に含まれるアレルゲン（allergens）を設定します：
- peanut — ピーナッツ
- milk — 牛乳
- egg — 卵
- soy — 大豆
- wheat — 小麦
- tree_nut — 木の実（クルミ、アーモンド、カシューナッツなど）
- fish — 魚
- shellfish — 甲殻類（エビ、カニなど）
- sesame — ごま
格納時のアレルゲン隔離#
アレルゲン隔離はルールエンジンで動作します：アレルゲンを含む製品は、一般食品ロケーションには決して推奨されません。推奨結果はアレルゲンを含まない製品から離れた専用の隔離エリアに案内します。
業務への影響ゼロ：食品を扱わないテナント（例：一般 3PL）の画面は今まで通りで、純粋な追加です。何も隠されず、新しい項目は実際に使う場所にのみ表示されます。
よくある質問#
- 温度要件がない製品はどうなりますか？ゾーンチェックは適用されません。temp_requirement がある製品にのみマッチングが強制されます。
- 在庫があるロケーションの温度帯を変更できますか？まず倉庫の責任者に相談してください。変更は今後の格納推奨に影響し、既にある在庫は自動で移動しません。